稻米哪家香！瓯海区农业农村局举办泽雅高山优质稻米评比

　　日前，瓯海区农业农村局举办2021年“农商银行杯”泽雅高山优质稻米评比活动。

　　本次评比活动共有14家农业企业、专业合作社、家庭农场的优质高山稻米参赛。评比中，参赛米样均以编号方式，采取相同的浸泡时间和淘洗次数，并使用统一型号电饭煲蒸煮。淘洗3次浸泡30分钟，电饭煲煮饭完毕自动断电后，工作人员均匀搅松米饭，再焖20分钟后由专家评委品尝。专家评委分别从气味、外观结构、适口性、滋味和冷饭质地5个方面进行评价打分，选出最优质的泽雅高山大米。

　　经过2个多小时的评比，泽雅潘建苏家庭农场生产的大米（品种为“中浙优8号”）获得泽雅高山优质稻米评比金奖，同时评选出银奖2名、优质奖3名。

责　编：陈婵娟

监　审：吴　远

总监审：周乐光   

编辑: 马慧琼  

本文转自：瓯海新闻网 ohnews.cn