节日节气 · 温情温州 —— 今日夏至丨杯杯伏茶送清凉 满满爱心暖人心
2022年06月21日
作者:叶荟
浙江省书法家协会会员,画予艺舍书画工作室
1972年夏,温州东门的一个小凉亭下,五六位退休老人自发向路人免费供应伏茶。50年过去,彼时的小凉亭已成为了温州广为人知的慈善之地——“红日亭”。以“善”为引领的“红日亭精神”更成为了如今温州新时代文明实践中不可或缺的品牌影响力。
据不完全统计,温州现有伏茶点3000多个,鹿城区就有500多个(常设点128个),其中供应量最大的伏茶点要属鹿城东门的“红日亭”,每日供应12000至16000公斤。红日亭的伏茶使用夏枯草、荷叶、竹叶等20种草药烧制而成,既祛火不伤胃又好喝,因此深受大家的欢迎。
夏至?候物
一候·鹿角解
夏至日阴气生而阳气始衰,所以阳性的鹿角便开始脱落。
二候·蝉始鸣
雄性的蝉在夏至后,因感阴气之生便鼓翼而鸣。
三候·半夏生
半夏是一种喜阴的药草,因在仲夏的沼泽地或水田中出生,所以得名。
夏至?温州习俗
每个地方夏至都有很多风俗,那么温州的风俗是怎么样的呢?
?饮食三鲜
夏至后的第三个庚日即进入伏天。此时天气炎热,人们往往食欲不振继而消瘦,即称“枯夏”。此时民间有饮食三鲜之说,旨在夏令补养。将樱桃、杏梅、杨梅称作“地上三鲜”,将海蜇皮、鲥鱼、咸鸭蛋称作“水上三鲜”。
?饮伏茶
伏茶是一种由竹叶、槟榔、荷叶等数味中药配制煎成的茶水,能解暑止渴,功效显著。每当夏至来临,时有善者在路边、桥头、亭下等处设摊免费供应伏茶。
夏至?养生
夏至宜吃食物应以易消化、低脂、低盐、多维、清淡为主。多吃一些酸味食品,如山楂、西红柿、橙子等。
老年人要注意避免气血淤滞,以防心脏病的发作。
此时可参加一些户外活动,参加晨练,以舒缓运动为主,不宜做过于剧烈的运动,避免出大汗。
编辑: 马慧琼
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