阳光下的美食 泽雅番薯枣晒出美味甜蜜

　　11月22日，清晨的第一缕阳光洒下，泽雅镇凌云山上的温州贝贝农业休闲观光园里，农场女主人陈海燕已经开始了忙碌的一天。清洗去皮、旺火烧柴、番薯下锅……屋内水汽蒸腾，屋外经过六小时烧煮的番薯挂着亮晶晶的糖稀熟透出锅，陈海燕马不停蹄地开始切片、晾晒工作。

　　“这几天都是凌晨一点睡五点起，已经有一些客户打来电话订货，趁着天气好，我也希望能让大家都吃到这份阳光下的美食。”一进农场，浓郁的薯香扑面而来，陈海燕一边忙碌一边对记者说道。农场里整整齐齐的番薯枣被晾晒在阳光下，形成一道金黄色的独特风景线。泽雅凌云山海拔高、昼夜温差大、阳光充足，得天独厚的气候条件使得种出来的番薯甜度较高，晒出来的原生态番薯枣更是软糯甜蜜。

　　“番薯枣作为家乡的特产、大家童年的味道，我肯定是想把它发扬光大的。昨天还有荷兰的客户打电话过来，让我为她预留一些，还有英国的客户发消息过来，让我给她寄过去，甚至还有一下子预定200斤番薯枣的客户。”近年来，陈海燕农场的番薯枣收获许多新老客户，除了番薯枣本身味道好、口感佳，也离不开陈海燕在网络上的宣传。

　　“没事，你先种起来，反正有海燕在，海燕会帮你收，帮你卖的。”这是凌云村村民口中常说的一句话。网购流行后，许多以前会现场购买的客户流失，一些年纪大的老年人不懂网络，加上精力有限，便开始改为制作红薯粉，多出来的番薯拜托给了有场地有精力的陈海燕。“我今年收了大概有几万斤村民们种的番薯，父老乡亲们都挺依赖我的。现在都是网络时代了，我是偶尔拍视频、直播这样卖的，客户就慢慢地拓展，有客户了。我们这种没有添加的番薯枣保质期也比较短，晒好就要马上卖掉。像这种风和日丽的天气，大概晒三到五天就好了，八分干口感是最好的。”陈海燕介绍道。据了解，今年陈海燕还自己研发了一款“红薯糖”，口感弹牙，是一款“甜蜜新品”。如有需要可自行联系农场负责人陈海燕：19518129587

编辑: 马慧琼  

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