日均生产1000包！温州首家进口火腿切片加工中心正式投用

　　5月20日，由赛科(浙江)国际贸易有限公司投资的“SECCO·崇愫”进口火腿切片加工中心正式投用。

　　该加工中心位于温州全球商品贸易港二楼，总面积400多平方米，分为展示区、化验区、操作区、包装区。2023年12月启动建设，今年2月验收通过并取得全市首张进口即食发酵火腿制品(切片)生产许可证，成为全市首家可以经营进口火腿切片加工的场地。“我们专业从事西班牙火腿进口销售业务，销售Maldonado、Fisan、5J、Joselito、Aljomar等品牌火腿，每年销售约1万条火腿，之前有很多零售客人跟我们反映，整支火腿拿回家以后食用不方便，希望以后我们可以上架切片好的火腿。为此，我们积极对接市场监管部门，探讨切片销售的可能性”，赛科国际总经理王素素介绍道，“虽然场地只有400平方米，但是全部按照无菌化食品加工厂的标准建设，我们将聘请12名员工在这里操作，预计日均可以生产1000包切片式火腿，该类切片式火腿也将在电商市场、线下超市上架销售”。

　　“火腿切片加工中心成立后，冲破了原先西班牙火腿只能整腿销售的约束。同行也会来这里进行切片加工，可以带动整个火腿行业的发展，也为瓯海大力开展西班牙火腿外贸交易注入强劲的发展动力。”王素素对记者说道。据悉，全市首张进口即食发酵火腿制品(切片)生产许可证发放并不容易。作为创新项目，瓯海市场监管部门在该加工中心建设时通过比对相关文件要求、派人进驻现场等方式，手把手开展精准帮扶指导，顺利通过瓯海市场监管局现场核查并颁发生产许可证，全面打开火腿切片产品的销售渠道。

　　近年来，瓯海强化政策支持，优化服务指导。区商务局、区市场监管局等多部门协同合作，推出力度大、效果好的进口产业政策，为企业提供更高效的服务，吸引数家高端进出口贸易企业入驻瓯海。充分利用好温州港肉类进口指定监管口岸资源，积极推进进口火腿业务。进口火腿作为瓯海区的特色进口商品，销售业务辐射到浙江、江西、上海等城市，塑造了一定知名度的“进口火腿市场”名片，比如赛科的火腿与希尔顿、喜来登等星级酒店合作，切片加工中心的投用也开拓了进口火腿零售市场，将进一步吸纳浙闽赣的消费者享受进口美食。

　　下一步，瓯海将充分发挥国家进口贸易促进创新示范区的平台优势，在进口业态、体制机制、营销网络等方面持续创新，比如电商IP塑造、整体品牌对外输出等，持续塑造“火腿市场”金名片，塑造“买火腿来瓯海、喝咖啡来瓯海、品红酒来瓯海”等消费品牌，构筑瓯海进口贸易新高地。