瓯海人注意，梭子蟹自由来了！

　　8月20日，记者走访位于瓯海区娄桥街道的温州现代农贸城发现，随着东海特许捕捞的开始，大量新鲜捕捞的梭子蟹正源源不断地涌入市场。货源充足的情况下，梭子蟹(俗称江蟹)价格出现明显下降，以个头肥美、价格亲民等特点深受消费者喜爱，成为温州市民餐桌上的“顶流”。

　　在温州现代农贸城，作为秋季海鲜的“先头兵”，水产区随处可见梭子蟹的身影。前来采购的市民则在摊位前堆满的一筐筐鲜活的梭子蟹中仔细挑选，希望挑到肉多肥美的螃蟹。“挑选螃蟹有技巧。”摊主胡炜强告诉记者，“可以看一下两头的蟹尖空不空，蟹尖泛白的话就肥，公蟹主要看‘肌肉’也就是腹部饱满程度。”市民陈女士拿着刚买的梭子蟹说：“最近螃蟹价格很便宜，特地过来买的，个头挺大，肉也饱满，比较肥厚，家里人都喜欢吃。”

　　温州现代农贸城综合办公室主任林宾雷介绍，近段时间梭子蟹的量还是比较可观的，价格也下来了不少，市民基本上可以实现“江蟹自由”了。从8月5日上市以来，市场内最便宜的已达到13元一斤，最贵的大概45元一斤，较去年平均降幅40%到50%，价格合适市民的采购热情就升高了，有些摊位一天最多出货量能有一两千斤。

编辑: 夏卢克  

本文转自：瓯海新闻网 ohnews.cn