“食”刻关注 瓯海市民监督团护航校园食品安全

9月9日，瓯海区市场监督管理局联合温州市广电市民监督团瓯海分团，前往梧田街道开展校园食堂食品安全检查，筑牢师生饮食安全防线。

　　在温州育英实验学校，执法人员与市民监督员深入后厨操作间、食品仓储区、洗消间等重点区域，对原料采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等各个环节进行细致排查，督促各项操作符合食品安全规范。“食堂整体管理是比较规范的，但还存在一些细节上的疏漏，例如备餐区垃圾分类未严格执行、部分日常管理台账签字不及时等。这些问题虽‘小’，却关乎食品安全‘大’账，建议立即整改。”市民监督员黄小燕说道。

　　在学校食品储藏室，货架上的米、面、油等食材均严格按标准离地离墙30公分存放，每一类食材的标签信息都清晰完整，详细标注了品名、生产日期、保质期、入库日期及供应商，确保了食材溯源清晰可查。温州育英实验学校小学部校长赵强表示："学校始终将食品安全放在首位，从硬件投入、食材采购、加工流程到多方监督，建立了完善的管理体系。我们每天都安排了行政人员陪餐，也随时欢迎家长来校陪餐共同参与监督，力求让每一位学生吃得安心，每一位家长感到放心。"

　　据了解，截至目前，梧田市场监管所共检查30所学校食堂，对于检查中发现的问题，该所现场出具监督意见书，责令相关单位限期整改。下一步，该所将继续加大检查力度，开展"回头看"行动，确保整改措施落实到位，共同为孩子们的健康成长保驾护航。

编辑: 夏卢克  

本文转自：瓯海新闻网 ohnews.cn