吃在瓯海丨园博园“温州味道会客厅” 集结11家本地餐饮

　　随着温州园博园开园迎客，位于北园南侧主入口的“园博工坊”成为游客感受温州烟火气的第一站。这里不仅汇聚了11家温州本地特色餐饮，更通过“瓯越集”等创新业态，将田间地头的农副产品直接送上餐桌，打造集美食、办公、住宿于一体的综合生活空间。

　　目前，园博工坊已成功招引11家温州本土特色餐饮品牌，重点呈现极具代表性的温州味道。“包括瓯越集，我们是跟强村公司、市供销社合作，实现农副产品展示销售一站式服务。”园博名屿招商运营负责人许斌斌说，特色菜品涵盖生态鱼头、本地特色海鲜人家烧，以及阿山佬人家烧等，都是特别具有温州特色代表的美食，希望让游客更近距离地接触到温州本地特色美食。

　　除了正餐，园博工坊二楼的对外餐厅还设置了多个小吃档口，温州馄饨、永嘉烧饼、杏仁腐、哈皮爸爸等传统品牌悉数登场，让游客一站式尝遍温州经典小吃。许斌斌表示，园博工坊的整体定位是综合性办公与生活配套，除了餐饮，还配套酒店和青年旅社住宿业态，“相比园博园其他区域，这里更偏向办公、综合生活一体化的点位”。

　　从地理位置看，园博工坊也极具优势。许斌斌介绍，该区域位于北园南侧主入口，从瓯海大道下来经仙门路进入，是温州人最熟悉的进园路线，“仙门路进去第一个点位就是园博工坊，接着就是国际展馆和浙山浙水这条路线，开园以来人流动线非常好。”

　　作为园博工坊内的亮点项目，“瓯越集小院”更强调食材的本土与新鲜，厨师长团队拥有20多年温州菜烹饪经验。负责人李源源告诉记者：“我们的蔬菜全都是自己种的，从田间到地头，直接到餐桌上，新鲜可溯源。本地鸡、温州鱼饼、温州鸭舌，温州特色菜我们都有做，欢迎全国所有游客来到园博园，到我们瓯越集小院做客，品尝地道的温州特色菜。”

　　从田间到餐桌，从传统小吃到精品人家烧，园博工坊正以最温州的姿态，迎接八方来客。

编辑: 夏卢克  

本文转自：瓯海新闻网 ohnews.cn