吃在瓯海丨科技种植、现采直供，瓯海丁岙杨梅放心吃

　　5月20日，市民马女士与家人专程来到瓯海区茶山街道万梅谷家庭农场采摘大棚杨梅，她表示，“自己摘的吃起来更放心，酸酸甜甜味道真好，就是记忆里小时候茶山杨梅的味道！”

　　近期，福建漳州部分杨梅收购点，违规使用防腐剂和“三无”甜味剂的消息，引发社会广泛关注。“作为温州标志性特产，本地杨梅产量有限，消费群体以本地市民为主。”万梅谷家庭农场负责人王树告诉记者，眼下农场大棚内的精品丁岙杨梅开始少量成熟，销售未受到实质性的影响，目前农场以市民上门预订、采摘为主，每天接待客人超过百人、三百多斤一售而空，后续杨梅大量上市将开启线上销售，并与顺丰快递开展合作。

　　“酒香不怕巷子深，我们的底气来源于杨梅本身，多年坚持科学化绿色种植，积累了大量的忠实粉丝，很多温州游子，就好这一口酸甜的家乡味。”王树介绍道，“杨梅娇贵，用保鲜剂或‘泡药水’，严重影响果实原本的风味，带来食品安全隐患，我们农场坚持使用物理锁鲜技术，让消费者吃到原汁原味的茶山丁岙杨梅。”

　　在茶山新盘农业有限公司杨梅精品园，负责人林媚媚正在精挑细选杨梅进行包装，她坦言部分消费者对杨梅食用安全性产生疑虑。“丁岙杨梅是浙江省四大杨梅良种之一，甜酸适口、红盘绿蒂，我们的大棚杨梅标准很高，果形、果品都有要求，一点点不好都不行，不舍得扔掉我们就自己直接吃或者送给亲戚。”林媚媚向记者展示。

　　近年来，茶山新盘农业有限公司杨梅精品园依托大棚数字化栽培技术，实现精细化管理杨梅长势。今年丁岙杨梅产量比去年翻一番、品质也有所提升。“每天现摘现卖、基地直供，减少中间环节，当天就能送到客户手里。我们还自己对杨梅鲜果的保鲜性开展实验，对包装进行升级，每一盒都贴了追溯码，让消费者吃得安心、吃得放心。”林媚媚说道。

　　“你看，走进茶山这些杨梅种植基地，都是清清爽爽。经过多年推广及服务，主要杨梅大户已掌握了适应当地且较为成熟的杨梅大棚设施栽培技术体系，遵循自然规律提升果实内在品质，真正实现安全与品质双保障。”浙江省亚热带作物研究所研究员郭秀珠向记者介绍，比如通过大枝修剪、合理施肥、科学疏果等栽培措施，改善树体通风透光条件，让杨梅树更健康、果实更甜美。

　　郭秀珠还表示，无论是露天还是设施栽培，温州杨梅的品质提升始终遵循自然规律。今年省农科院瓯海科创中心重点推广避雨栽培技术，通过在杨梅树上方覆盖避雨膜，可有效减轻梅雨季节对杨梅成熟期的不利影响，大幅降低落果与烂果率，并延长杨梅采后货架期，帮助更多种植户提升杨梅果实品质与经济效益。

编辑: 马慧琼  

本文转自：瓯海新闻网 ohnews.cn