全过程透明！瓯海开展端午粽子专项便民检查

　　随着粽子等节令食品进入消费高峰期，连日来，瓯海区市场监管局新桥市场监管所走进辖区麦德龙大型商超，以“检查+抽检+科普+便民”四位一体形式开展粽子专项监管行动，将刚性执法与柔性服务深度融合，全方位守护群众“舌尖上的端午安康”。

　　在现场检查环节，执法人员对散装粽子、预包装粽子及端午礼盒粽子等全品类产品进行无死角核查，重点查验进货票据、保质期、配料表及储存条件等关键信息，严防过期变质、三无产品及虚假标注等隐患。针对肉粽、蛋黄粽、豆沙粽等易腐、高风险品类，执法人员还专项核查了冷链设备运行状态、食材储存分区及温控记录，严防反复冻融和交叉污染，从销售终端筑牢食品安全底线。同时，执法人员严格按照国家标准检查礼盒的包装层数、空隙率及成本占比，整治奢华包装和天价礼盒，倡导绿色低碳消费理念。

　　行动中，执法人员开启“群众点单、监管抽检、当场答疑”新模式，邀请到店消费者现场随机挑选粽子产品，联合商超质检人员当场封样、登记备案，并同步开展快速筛查检测，重点检测食品添加剂、微生物及重金属等指标，全程公开透明。正在选购粽子的市民王先生主动参与其中，现场挑选了一袋肉粽交给执法人员检测。“以前买粽子总担心添加剂超标，今天亲眼看着他们抽样、检测，心里踏实多了。”王先生笑着说。

　　与此同时，执法人员还化身“食安科普宣传员”，面向商户解读食品安全主体责任、进货查验、临期食品管理等法规要求，督促自查自纠；向市民传授粽子选购、储存、食用技巧，提醒优先选择正规商超、仔细查看标签、散装粽子按需购买低温储存，并普及12315投诉举报渠道。

　　此次专项检查，既从严排查整治了节令食品市场风险隐患，又通过互动式科普宣传打通了食品安全宣传“最后一公里”。下一步，新桥市场监管所将持续聚焦端午消费重点领域，常态化开展节令食品专项监管、便民抽检及科普宣传，以精准监管筑牢安全防线，以暖心服务守护民生福祉，全力保障辖区群众度过一个安全、安心、文明、祥和的端午佳节。

编辑: 夏卢克  

本文转自：瓯海新闻网 ohnews.cn