创在瓯海丨浙川共富路上的“稞小满”，让高原农产品跑出价值新赛道

　　高原藏红花搭配足年人参，能补足气血，调节免疫机能；黑青稞与葛根等植物制成的饮品，可以解酒护肝……近日，在中国基因药谷入驻企业温州翎创健康科技有限公司，工作人员正向客户展示其旗下品牌“稞小满”特色产品。不久前，“稞小满”成功入选品牌强国优选工程多功能食品研发行业优选成员单位，企业信息正式录入了品牌强国优选工程数据库。

　　“稞小满”诞生于瓯海区与四川阿坝县山海协作、浙川助农的实践当中。阿坝有大量优质农产品，但因缺乏品牌运作和深加工技术，长期以原料售卖为主，产品附加值偏低。依托瓯海的产业优势，“稞小满”挖掘阿坝原生食材潜力，打通“高原种植—科技深加工—功能产品研发—市场化运营”全产业链条，助力当地农产品走向品牌化。

　　“在阿坝调研考察时，我们了解到阿坝有黑青稞、川贝母、藏红花等天然药食同源食材，经过提炼并精深加工，它们可以实现传统食材到高端功能健康产品的蜕变。”温州翎创健康科技有限公司总经理杨晶晶说。其中，阿坝县高原黑青稞富含膳食纤维、青稞多酚、β-葡聚糖等成分，有助于降低人体血液中的血清胆固醇与甘油三酯，还有调控血糖等作用。品牌便以这款黑青稞为核心原料，研发推出多款功能性食品。

　　“稞小满”创新组合配方，将黑青稞搭配刺梨、乌龙茶、花胶等食材，打造青稞即食粥、冲调饮品、节日礼赠系列，覆盖日常养生、礼品消费等多元场景，搭建起完整的产品矩阵。其中，黑青稞γ-氨基丁酸植物饮是品牌主力产品，黑青稞、酸枣仁提取物加上γ-氨基丁酸，有改善睡眠、缓解压力的功效，上线以来收获了不少有睡眠困扰人群的青睐。昔日小众高原食材，变身为都市人群随手可得的食养好物，在不断向消费者传递健康、自然、可持续生活理念的同时，显著提升了产品附加值。

　　从源头基地到车间萃取，“稞小满”层层把控原料甄选、生产加工全流程，守住每一环质量。去年，翎创健康和阿坝县农林投完成全链路战略合作，锁定种植在海拔3800米以上地区的黑青稞为主要采购原料，使稀缺优质的药食同源原料稳定供应。品牌联动天津大学温州安全应急研究院、瓯江实验室等科研平台，集结长江学者、国家杰青领衔的科学家团队，通过现代酶解超声水提技术工艺对原料进行深加工。技术攻关下，黑青稞中的β-葡聚糖、花青素等活性成分得到高度保留，提取效率比传统工艺提升40%以上，产品GI值控制在45以内。

　　“线上我们深耕抖音、小红书等电商平台，向消费者做好内容种草。两地政府也给予我们不少支持，除了在注册、退税方面提供帮扶，还帮助我们对接资源，使企业成功入选瓯海区发改局山海协作浙川共富消费帮扶白名单供应商，稳住了销售基本盘。”杨晶晶表示。下一步，“稞小满”将布局高端商超、职工超市、社区团购等线下渠道，让大山里的阿坝好物走进千家万户，实现“阿坝有所产，温州有所销；高原有所长，市场有所需”。

　　近期，企业围绕黑青稞在尿酸调节方向开展深入技术研究，并提交黑青稞相关专利申报。未来三年，团队将布局“蓝帽子”保健食品及特殊膳食赛道，持续推进技术升级、完善科研团队建设，灵活适配市场需求、积极应对行业挑战，助力瓯海打造大健康产业高地。

编辑: 夏卢克  

本文转自：瓯海新闻网 ohnews.cn