瓯海：冻伤瓯柑做陈皮 身价倍增

　　年前的一场大雪使温州山地留树的瓯柑受冻严重，造成瓯柑枯水，温州丰甘生态农业科技有限公司积极对接果农，收购冻伤的瓯柑鲜果，用于制作瓯柑陈皮及瓯柑姜茶，为果农挽回部分损失的同时，还令瓯柑皮身价倍增。

　　2月22日，记者在温州丰甘生态农业科技有限公司看到，工人正在忙着将收购来的瓯柑开皮，开皮方式分两种，开成3瓣去果肉的要做陈皮，从顶上挖空的则要加工成瓯柑姜茶。

　　公司总经理金益丰告诉记者，零下5度是瓯柑冻干的临界点，持续低于零下5度，果实就会冻干失水，不好吃了。虽然失水，但是皮还能用，就联系果农收购冻干瓯柑制作陈皮，用瓯柑果皮制作的陈皮，一年陈的就能卖上百元一斤，越陈越贵，每年的价格以50%的增幅递增。而且瓯柑陈皮苦味物质主要成分是辛弗林、新橙皮甙和柚皮甙，并对动物进行实验，结果表明这两种苦味物质有降压、降温、耐缺氧和增加冠脉流量等有药效作用。目前，该公司制作的瓯柑陈皮已经远销全国各地，供不应求。

　　另一款瓯柑皮制作的瓯柑姜茶则是根据经典古方“青皮甘草散”制作，由瓯柑皮、九蒸九晒姜和甘草晒干陈化制成，破气、消肿，对结节、肌瘤等有很好的疗效。“这是我们去年开发的新产品，根据《医宗金鉴》药方研发，是目前复购率最高的新产品。”金益丰说。他拿起一个小小的瓯柑姜茶纸包，介绍说这个零售价25元，很多中医院使用之后特别过来定制。