温州日报：一部瓯柑史 半部在三垟

　　翻开浩如烟海的瓯柑历史记载，明代之前只知温州有瓯柑，而不知温州的瓯柑有否部分出自三垟。它首先出现在温州西山、水心、吴桥一带，叶适“对面吴桥巷，西山第一家。有林皆橘树，无水不荷花”，在会昌河畔有片片柑橘林子，曾经在梧田、南塘一带，在塘河水岸绿叶沾水，盈水自怜，后来才在三垟、南白象、茶山等地落脚。

　　明姜准《岐海琐谈》载：“厥后盛于隔江之河田，而上刚，而南仙，渐延至于十一都之吴田。”此中南仙，俗称南仙垟，即指三垟。

　　其实这片水乡，这水汽氤氲的诗意之美，从古到今一直在诗文里闪烁。明代嘉靖平凉八才子之一赵时春有诗“北风萧瑟翻江水，江上卢橘始着黄。盛以南州刻丝篚，荐之君王辑瑞堂。割肤始见金作色，掐瓤岂让玉为浆？明时贵德不贵味，珍味何惜遍炎方。映日连云迷浦溆，托根结子洲中央” （《芳洲歌赠袁院判迁》），来写黄屿御医袁迁，把瓯柑进贡和同僚分享的情景，以及江上的风景，描写得生动形象，从“映日连云迷浦溆，托根结子洲中央”，可知果实被种在了岛上，此处“江上卢橘”应是指三垟的瓯柑。

　　“我有山东一亩宅，还忆山西五美园。落日放舟循桔浦，轻霞入路是桃源。”这是明朝另一位温州龙湾人张璁的诗句，“山东，山西”即指大罗山，后二句成为千百年来湿地的权威性阐释，也成为现今湿地公园打造的首句代言诗词，象14颗珍珠一样，璀璨闪亮在水乡的上空。

　　瓯柑沿着会昌湖、塘河再到三垟河不断南移，从树到林，从花到果，从少到多，是在1949年前；而从零星发展到全域种植，从部分经济收入到成为主要经济来源，是在1949年成立后。

　　无论是在计划经济，还是在市场经济时代，三垟瓯柑都历经了波折和坎坷，也获得了认可和发挥出了效益，属于金子的它们，最终发光的道路无法阻挡。得益于接盘大罗山水形成特有的水质，当然更有三垟人民的智慧，1956年前后，三垟瓯柑由于其繁衍从没间断，成功培育出了其他地区无可比拟的优质品种，从而成为温州的主产地。至此，三垟成为温州瓯柑的代名词。

　　瓯柑全身都是宝，柑皮放冰箱可除异味，放在床头柜上可助安眠，毛孔里的挥发油可提炼做香精，1967年三垟人曾办过以皮进行提炼油的香精厂。

　　1978年“三中全会”前，三垟柑种植面积不断攀升，从占总耕地面积12820亩的15%到20%，再到30%，年产量在4500吨—7000吨之间。政府在圆底和金屿山设立了两个定点收购站，柑按个头大小，分为特甲、甲级、乙级、丙级、等外共五个等级，出价不同。在此期间，瓯柑与粮食征购的矛盾一直存在。即因种植瓯柑与种植水稻而产生征购粮食不同数量的矛盾。

　　1978年农村相继落实联产承包责任制，1981年三垟人承包了土地，对土地有了自主经营权，也就是此时，真正意义上实现了从“谷仓子”到“钱袋子”的转变。

　　1983年，瓯柑种植面积达总耕地面积的60％，为历史上新高，这成为了转折点。自此后，种植面积迅速扩大，在瓯海年评选中，三垟“瓯柑专业户”“经济万元户”相继出现，瓯柑种植成为致富门路。到九十年代初，三垟瓯柑面积达农田的90%左右，计10000余亩，年总产量达20000吨。

　　同时，瓯柑勇敢走出开拓外地市场的第一步，1990年如徽班进京一般，进京参加全国第五届优质农产品展销会，同时进行了新闻宣传，被选定为1990年北京第十一届亚运会指定供应的唯一柑桔类水果，三垟人“一骑红尘”向亚运会空运捐赠瓯柑2500公斤，在京城一时刮起了瓯柑风。

　　当时在京城，《宋庆龄和她的姐妹们》导演潘霞带瓯柑给正在生病的先生吃了几个，结果发生了神奇的效果，第二天早上，一周未退烧的他竟然果到病除。一位在京台湾商人，长了口疮，浑身乏力，吃了瓯柑后，药效明显，病症竟然逐渐消失。

　　三垟瓯柑个子最大、表相最美、味最好吃，是柑中的高富帅，自是备受青睐、荣耀和抬爱。1998年三垟人研种“无核瓯柑”，为整合资源，壮大力量，2003年建成三垟瓯柑专业合作社，柑农自愿入股共200多亩，同时无核瓯柑研种成功，取名为“阿珥楠”，获中国特色农博会金奖，基地种植达2000多亩。同年中国优质农产品开发服务协会中心授予三垟“中国瓯柑之乡”。 此时种植面积达耕地面积的100%，正式实现全域种植，达到历史最高峰，至此一个小小的柑桔，成为三垟人的主要经济来源。

　　2006年瓯柑被国家质监总局批准为“国家地理标志保护产品”。2009年三垟瓯柑示范区被首届中国农产品区域公用品牌建设论坛组委会授予“中国农产品区域公用品牌百强榜”。同年三垟瓯柑参加在温州体育馆举办的2011年浙江省农博会，个个都是武二郎，长得浑圆厚实，一般二三两重，最大达到半斤，罕有长残成武大郎而遭人嫌弃的。2009首届全市瓯柑文化节上，沙河村6个瓯柑单果平均重达403克，成为“瓯柑王”夺魁。2011年三垟瓯柑示范区被列入第二批省级现代农业主导产业示范区和特色农业精品园创建点的名单。

　　现温州瓯柑除了泽雅、茶山等零星地方有种植，偏安一隅、艰难生存之外，大部分产量都在三垟，三垟成为瓯柑的代名词。当下在三垟湿地公园建设规划中，将瓯柑列为原生态和精品水果项目予以保护，三垟瓯柑又将处于一个历史的转折点，是挑战，也是机遇，期待这张古老而年轻的名片迎来大放异彩时刻。